Unsere Philosophie
Herzlich Willkommen, wir sind Heidi & Torsten von der Globus-Naturkost GmbH.
Unser Ziel ist es, möglichst nachhaltig und sozial zu leben und zu arbeiten. Von Anfang an sind wir auf der Suche nach besonders ökologischen, fair gehandelten und leckeren Produkten.
Regionalität
Wir bevorzugen Produkte von regionalen und kleinen Familienunternehmen, selbst wenn diese manchmal etwas teurer sind. So kennen wir die Produzenten persönlich und können auf eine gute Qualität achten. Außerdem sind die Transportwege kürzer. Deshalb verzichten wir konsequent auf sogenannte Preiseinstiegsartikel, die diese Werte nicht erfüllen können.
Mit Einkaufsrabatten und Spenden unterstützen wir Kindergärten, Schulen, Stiftungen, Festivals, Kulturveranstaltungen, Vereine und Organisationen. Ein freundliches Miteinander finden wir sinnvoll.
Nachhaltigkeit
Die Natur liegt uns sehr am Herzen. Deshalb wollen wir nachhaltig und ressourcenschonend leben.
Bei der Gestaltung der Ladenräume verwendeten wir hauptsächlich natürliche Materialien. Der Energiebedarf wird größtenteils durch Solarzellen auf dem Dach gedeckt. Zusätzlich beziehen wir Ökostrom.
In unserer Verantwortung liegt es, so wenig Müll wie möglich zu produzieren. Zum Beispiel werden Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums gespendet oder zum Sonderpreis verkauft.
Zudem fördern wir Mehrwegverpackungen. Wer eigene Behälter für Käse, Wurst oder Backwaren mitbringt, erhält bei uns Rabatt*! In unserer Unverpackt-Station werden viele Lebensmittel zum Selbstabfüllen angeboten. Auch das spart Verpackung. Bei Veranstaltungen benutzen wir vorrangig Mehrweggeschirr und Gläser. Außerdem verzichten wir konsequent auf PET-Flaschen und bieten Honiggläser und Weinflaschen mit Pfand an. Die Eierverpackung vom Ökohof Engler ist eine Mehrwegverpackung. Selbst die Papiertüten von Spielberger werden vom Hersteller wiederverwendet.
Genuss
Gleichzeitig legen wir großen Wert auf Qualität und Geschmack. Wir wollen zeigen, dass ökologisch hergestellte Lebensmittel sich wunderbar mit Genuss und Lebensfreude vereinen lassen. Davon zeugen z. B. unsere große Vielfalt in der Käsetheke und die köstliche Weinauswahl. Weinverkostungen und andere Veranstaltungen bieten die Möglichkeit, sich von den leckeren
Produkten verzaubern zu lassen.
Unser Motto ist: Jeden Tag ein bisschen die Welt retten!
Daher haben wir auch das Prüfzeichen des Biosphärenreservates Schorfheide-Chorin.
*0,10€ Bonus bei einem Feinkostbecher; 0,05€ Bonus bei einem Brotbeutel